Água na Boca

02 de Abril

Bom Dia Meninas!
Hoje preparei um cardápio bem bacana para semana, nele inclui almoço, jantar e sobremesa. Espero que gostem, e se tiverem qualquer dúvida, me escrevam!
beijos e uma excelente semana para vocês.

* Boa Semana, e fiquem ligadas para a surpresa de Páscoa :)
beijo, beijo, beijo 

Pri Nyari
Chef 
priscilanyari@hotmail.com



14 de março
Receita numero 03

Olá Garotas!!! 

Hoje trouxe uma receita refrescante, colorida e deliciosa...tenho certeza que a galerinha vai adorar, decidi fazer uma simples salada de frutas dando um toque diferente. Coloque as crianças para participar nas montagens e aproveitem o calor, pois essa é nossa última semana de verão.



Aqui vão algumas frutas que eu utilizei nessa receita:

- Mamão
- Laranja
- Maça
-Acerola
-Banana

Meninas, fiquem super a vontade em acrescentar ou tirar algumas das frutas, é uma simples sugestão ok?

Beijo Grande e uma ótima semana para todas

Gostaria receber sugestões de vocês também :)

5 de março
Receita número 02



Oi Meninas, tudo jóia?

Hoje preparei uma comidinha leve, colorida e deliciosa. Os ingredientes são básicos, o que realmente vai contar é a criatividade de cada uma de vocês, aproveitem ao máximo e explorem suas ideias. 

Peito de Frango Grelhado com Purê de Batata


Peito de Frango

Ingredientes:
1 colher de chá de azeite extra virgem
1 colher de café de suco de limão espremido na hora
1 dente de alho amassado
½ cebola bem picadinha
1 colher de café de salsinha picadinha
1 peito de frango sem osso e sem pele
Sal a gosto

Preparo:
Misture em uma travessa o azeite, o limão, o alho, a cebola e a salsinha 
Com o liquido regue os peitos de frango e deixe descansar por 1 hora na geladeira
Grelhe por 5 minutos cada lado e por último acrescente a salsinha por cima


Purê de Batata

Ingredientes:
1 kg de batata
3 colheres de sopa de manteiga
quanto baste de leite morno
1 xícara de creme de leite fresco
1 pitada de alecrim
1 colher de sopa de queijo ralado
Sal a gosto


Preparo:
Descasque as batatas e cubra com água deixando ferver até que estejam macias
Utilizando um espremedor de batatas, amasse-as com cuidado para evitar pequenos caroços
Volte o purê para mesma panela e acrescente a manteiga, o leite (coloque aos poucos, e não pare de mexer)
Tempere o mesmo com o alecrim, queijo ralado e o sal
Para finalizar acrescente o creme de leite e mexa bem

Valentina Saboreando a Comidinha! 
DICA - Na decoração usei ervilhas, cenouras baby e folhinhas de sálvia

Semana que vêem trarei uma sobremesa deliciosa...Aguardem!!!

Bjo, bjo, bjo





28 de fevereiro
Primeira receita




Olá Meninas,

Hoje decidi fazer uma comidinha simples, mas muito saborosa, deixem a criatividade fluir e brinquem com os ingredientes. 

Arroz Branco e Rocambole de Carne Moída



Arroz Branco

Ingredientes:
1 xícara de arroz
1 ½ xícara de água fervente
1 colheres de sobremesa de sal
2 colheres de sobremesa de azeite de oliva
½ Cebola Grande
2 dentes de alho

Preparo:
Lave o arroz 1 hora antes do preparo e deixe escorrer bem a água
Em uma panela coloque o azeite, deixe esquentar um pouco, depois acrescente a cebola e o alho
Refogue até que a cebola esteja mais transparente (cuidado para não deixar queimar, pois o cozimento do alho é super rápido)
Adicione o arroz e com uma espátula de silicone mexa bem, depois de frito adicione a água e o sal
Misture mais uma vez bem e confira o sal, tampe a panela por completo e diminua o fogo (fogo baixo)
Se achar necessário acrescente um pouco mais de água, depois é só desligar o fogo e esperar a água evaporar por completo.


Rocambole de Carne Moída

Ingredientes:
1 kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
1 ovo (para dar liga)
1 colher de sobremesa de farinha de trigo

Recheio:
150g de queijo mussarela em fatia
150g de peito de peru em fatia
1 colher de sobremesa de manteiga
1 colher de café de azeite de oliva (para untar a forma)
Dica – Pode ser recheado também com legumes: cenoura, brócolis, ervilha...

Para enrolar o Rocambole:
1) 1 pedaço grande de papel filme transparente

Preparo:
Numa tigela tempere a carne moída com o pacote de creme de cebola, ovo, e a farinha
Misture tudo e reserve, abra o papel filme na mesa e coloque a carne em cima
Com a palma da mão abra a carne, como se fosse fazer uma pizza, mas faça um retângulo
Passe a manteiga na carne e depois faça camadas de queijo e peru
Pegue as duas ponta do papel filme e comece a enrolar até ficar um rocambole
Em uma assadeira unte o azeite e transfira a carne (cuidado para não cair tudo, essa hora todo cuidado é pouco)
Leve ao forno pré aquecido 200 graus


Confiram as fotos, e vejam o resultado. A montagem fica por conta de cada um, o bacana também é que a crianças mais velha pode ajudar a fazer a mistura da carne e compartilhar esse momento tão especial. A Valentina amou!!! Espero que todas gostem e se tiverem qualquer dúvida entrem em contato.

Valentina (minha filha) Achando o máximo!!

Que satisfação assistir ela se divertindo!!















Beijo Grande e Boa Semana ;-)) 





17 de fevereiro

Priscila Nyari

Olá Meninas, 


me chamo Priscila Nyari, e desde pequena sempre gostei de estar envolvida com os quitutes da mamãe e da vovó, primeiro me formei  em Propaganda /Marketing - UNIP e depois de alguns anos descobri meu verdadeiro amor "Cozinhar". Podia ser desde uma simples comida até as mais desafiadoras, foi  quando decidi me especializar no assunto e procurar a faculdade de gastronomia pelo Senac. Cursei até o último semestre e quando me dei conta estava gravidíssima da Valentina. E depois de um ano estava grávida do Bernardo, atualmente sou mãe, esposa, dona de casa,  e por aí vai...Essa pequena diferença  de idade entre eles vêem me ensinando algumas coisinhas, principalmente quando o assunto é comer, aprendi que as preparações dos pratos podem ser  simples, gostosas e nutritivas.
O amor que eu sinto em cozinhar certamente se transfere para a comida. Nesse cantinho tão aconchegante e saboroso iremos trocar dicas e receitas deliciosas.


Beijo Beijo


Se quiserem falar comigo, comentem meus posts, mandem dicas, dêem a opinião de vocês.



8 comentários:

  1. Oba, a lê esta tão chatinha pra comer, vou adorar ver dicas pra ela! Parabéns Priscila...
    Bjs
    Tati

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  2. amei Pri,vou ficar ligada para pegar umas dicas com vc.bjs

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  3. Ahhhhh meninas, espero que curtam o espaço, estamos preparando muitas novidades. Fiquem ligadas!!!

    Bjão

    Pri Nyari

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  4. Pri.... Parabens pelo Post !!!! Adorei e eu sei bem o seu Amor em cozinhar e o meu em comer as coisas deliciosas que voce prepara.... Hihihihihi. Bjssss. Carlinha

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  5. Cá, super obrigada, as receitas tb servem para os adultos viu...valeu pelo carinho sempre!!! bjão Pri Nyari

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  6. Pri,
    Achei o máximooo!!! Que idéia boa!!! Vou fazer pro Lo
    Parabénsss!!!
    Bjo,Bjo

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  7. Pri,

    adorei a ideia da salada de frutas...receita 02!!!! vou fazer e te conto!!! parabens as receitas estão muito boas!!! bjus Carla

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  8. Cá, tenho certeza que vcs irão amar essa receita...beijo grande e obrigada pelo carinho Pri Nyari

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